Xylitol je sladidlo, které se získává pro potravinářské účely z březové kůry či kukuřice. Xylitol od Iswari pochází z geneticky nemodifikované kukuřice. Je sladký jako cukr, ale má o 40 % nižší energetickou hodnotu a nízký glykemický index. Vytváří v ústech chemicky příznivé prostředí, které je skvělou ochranou proti zubnímu kazu. Nemá žádné vedlejší příchutě, jeho forma je krystalická.
Složení
100 % sladidlo: xylitol (krystalický)