Návod na přípravu
Včelí pyl lze nejprve rozpustit v medu a dále využít pro přípravu nejrůznějších pokrmů či nápojů. Je ideální přísadou do jogurtu, müsli a ranních cereálií. Lze jej použít jako velmi atraktivní a zdravou variantu ke konečnému ozdobení zmrzlinových nebo ovocných pohárů, muffins, brownies, ovocných košíčků nebo vánočního cukroví.
Protože každé zrnko je nabito aktivními enzymy a živinami, zařazujte včelí pyl do Vaší stravy pomalu. První měsíc 1 lžička / den, později 1–3 lžičky / den. Zvláště alergikům na pyl se doporučuje zařazovat pyl do diety ze začátku v malých množstvích (cca 2 g denně, čili polovinu čajové lžičky). Včelí pyl zpracovávejte pouze při nízkých teplotách!