Párečky v bramborovém těstíčku

Zajímavá alternativa ke klasickému párku v rohlíku. Skvělá svačinka zachutná každému vašemu zákazníkovi.

Postup

Bramborové těsto smícháme s vodou a vypracujeme těsto. Těsto si rozdělíme na 2 stejné díly a vyválíme z každého kulatou placku, kterou nakrájíme na osminky jako pizzu. Do vytvořených osminek směrem od kraje doprostřed zarolujeme párečky. Vzniklé „rohlíčky“ potřeme rozšlehaným vejcem a lehce posypeme sezamovými semínky. Pečeme na 180 °C asi 15 minut.

Vytisknout recept

Suroviny

Na 16 kusů

Na těsto

600 g Bramborové těsto standard 23 % Labeta
600 ml vody

Na náplň

16 ks malých párků (velikost cca 10 cm)

Na závěr

1 vejce na potření
1 hrst sezamových semínek na posypání

Použité produkty

Bramborové těsto standard 23% vl.
10 kg

EAN: 8594009164457

770,00 Kč bez DPH

862,40 Kč s DPH

Skladem

2 x 5 kg