Kokosový cukr je vyváženější alternativou k běžnému cukru. Je získáván z květů indonéských kokosových palem. Jejich šťáva je sklízena domorodými pěstiteli, kteří ji ručně sbírají v korunách stromů. Poté ji zahřívají, dokud nevzniknou krystaly.
ízký glykemický index 35 ho činí vhodným sladidlem pro ty, kteří upřednostňují sladidla, jež nezatěžují slinivku břišní. Dále obsahuje vysoké množství minerálů jako hořčík, draslík, zinek a železo. Je také bohatý na vitamíny skupiny B.
Kokosový cukr je považován za sladidlo, které nejméně zatěžuje životní prostředí a je tak ideální pro udržitelný rozvoj ekonomik třetího světa. Kokosový cukr není rafinovaný!
Složení:
bio kokosový cukr
Může obsahovat stopy sezamu, ořechů a arašídů.
