Kokosový cukr je nutričně vyváženější alternativou k běžnému cukru. Je získáván z květů indonéských kokosových palem. Jejich šťáva je sklízena domorodými pěstiteli, kteří ji ručně sbírají v korunách stromů. Poté ji zahřívají, dokud nevzniknou krystaly cukru.
Kokosový cukr není rafinovaný. Je považován za sladidlo, které nejméně zatěžuje životní prostředí a je tak ideální pro udržitelný rozvoj ekonomik třetího světa.
Složení
bio kokosový cukr
Může obsahovat stopy semínek sezamu, ořechů (vlašský ořech, mandle) a arašídů.
